6 de octubre de 2022
Receta de Jason Black - Concursante del Great Griddle Off 2022
Rinde 6 porciones
Tiempo: 10 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 12 envolturas de wonton
- 1/2 taza de mini malvaviscos
- 1 cucharada de crema para café o crema para batir
- 1/4 taza de migas de galleta graham
- 3/4 taza de crema de avellanas
- 1 1/4 taza de aceite vegetal
- Condimento Snickerdoodle de Blackstone, al gusto
- Salsa de chocolate, para servir
Instrucciones:
- Precalienta las zonas 1 y 2 a temperatura media, y las zonas 3 y 4 a alta.
- Coloca un colector de grasa o una pequeña bandeja de aluminio en las zonas 3 y 4 para calentar.
- Rellena las envolturas de wonton con aproximadamente una cucharadita de crema de avellanas y 1/2 cucharadita de migas de galleta graham. Humedece los bordes de los wontons, dóblalos y séllalos.
- Rocía aceite en la parte superior de la plancha. Asegúrate de que el aceite esté a 350 grados y coloca los wontons directamente en la plancha.
- Mientras se fríen los wontons, toma una pequeña olla y coloca los mini malvaviscos y la crema para café o crema para batir, y bate hasta que tenga una consistencia adecuada para verter.
- Una vez que los wontons estén dorados y crujientes, retíralos del aceite y colócalos en un plato con papel toalla y espolvorea con el condimento Snickerdoodle de Blackstone.
- Coloca los wontons en una bandeja y rocía con salsa de chocolate y salsa de malvavisco.