Receta de Billy Travis - Participante del Great Griddle Off 2022
Rinde 4 porciones
Tiempo: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 4 plátanos, pelados y cortados a lo largo
- 4 bollos de brioche St. Pierre
- 4 fresas, rebanadas
- 1/2 taza de arándanos
- 4 huevos, batidos
- 1/2 taza de (half and half)crema para café
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharada de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla
- Crema batida Redi Whip, para servir
- Jarabe de chocolate Hershey's, para servir
- Chispas de colores (rainbow sprinkles), para servir
- Cerezas marrasquino, para servir
Instrucciones:
- En un tazón pequeño, combina los huevos, la crema para café, y todas las especias secas.
- Calienta la plancha a temperatura media y derrite la mantequilla.
- Sumerge los bollos de brioche en la mezcla de huevo, volteándolos para que se cubran uniformemente.
- Colócalos en la plancha caliente, volteándolos por cada lado excepto la parte superior.
- Recorta los plátanos para que se ajusten a los bollos y colócalos en la plancha por 30 segundos de cada lado.
- Coloca los plátanos en los bollos tostados.
- Pon tus ingredientes favoritos sobre la preparación: fresas, arándanos, crema batida, jarabe de chocolate, cerezas y chispas de colores.