Sándwich de Carne Picada con Queso
Receta de Matt Lott
Para 4 personas costo estimado $20
Tiempo: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 2 libras de carne molida
- 2 panes franceses (14 onzas cada uno) cortados por la mitad o 4 bollos grandes tipo hoagie
- 12 rebanadas de queso americano
- 1 cebolla amarilla grande, picada
- 1 cabeza pequeña de lechuga iceberg, rallada
- 2 jitomates, rebanados finamente
- Condimento Blackstone Bayou Blend (puede sustituirse por sal, pimienta, ajo en polvo y pimienta de cayena)
- Aceite vegetal, para la plancha
- Catsup y mostaza para servir (opcional)
Instrucciones
- Precalienta tu plancha a fuego medio. Añade un chorrito de aceite y la cebolla picada. Cocina las cebollas durante 4-6 minutos o hasta que estén suaves y translúcidas. Sazona al gusto con el condimento Bayou Blend.
- Agrega la carne molida a la plancha, pícala con espátulas y sazona al gusto con el condimento Bayou Blend. Una vez que la carne esté bien cocida, mezcla con las cebollas cocidas. Divide la mezcla de carne y cebolla en 4 porciones iguales.
- Coloca el pan en la plancha para tostar. Mientras el pan se tuesta, coloca 3 rebanadas de queso americano sobre cada porción de carne. Cubre con una cúpula y cocina durante 1 minuto o hasta que el queso esté completamente derretido.
- Retira el pan de la plancha. Añade catsup y mostaza si lo deseas. Con espátulas, coloca la carne sobre los 4 sándwiches. Añade las rebanadas de jitomate y la lechuga rallada. Coloca la tapa del sándwich y corta por la mitad. Sirve inmediatamente.
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